Las_Cercas_2011_Bodega_La_Mejorada

Las Cercas 2011 Bodega La Mejorada

Un tinto de la bodega que eligió no ser de Rueda

Hoy os traigo la cata de un Vino de la Tierra de Castilla y León, de una bodega de Olmedo, Valladolid, a la que no hace mucho hice referencia en este mismo blog: La Mejorada, entonces cate su media crianza Villalar. Pincha aquí para ver la cata de Villalar y la historia de la Bodega. Ahora os cuento mis impresiones sobre su vino Las Cercas 2011, un crianza, proveniente de una viña de producción escogídamente reducida. Sigue leyendo Las Cercas 2011 Bodega La Mejorada

Inspiración Valdemar 2008, cata de sazonando.com

Inspiración Valdemar 2008, ejemplo de modernidad riojana

¿Nueva expresión? ¿Alta expresión? ¿Vino de autor? da igual como se llame, no defrauda.

En Oyón, Rioja Alavesa, la familia Martínez Bujanda, tiene ya una larga tradición vitivinícola, durante 100 años llevan preocupándose de sus cepas y controlando la producción de uva que abastece su moderna bodega que construyeron en 1985.

La bodega fue innovadora en la época, nació moderna desde la concepción del proyecto, buscándose, con buen criterio, hacerla abierta a la investigación, sustituyendo las telarañas con las que tradicionalmente convive el vino por la limpieza y la determinación de que lo que envejece se ha de quedar únicamente dentro de la botella. El compromiso con la investigación se manifiesta en sus vinos, recuperando variedades olvidadas o apostando por otras de nueva aparición como el Tempranillo Blanco. Sigue leyendo Inspiración Valdemar 2008, ejemplo de modernidad riojana

Pilas Bonas 2014 - Pago Casa del Blanco

Pago Casa del Blanco un “château” manchego y Pilas Bonas 2014

Pilas Bonas 2014 un interesante coupage de Chardonnay y Sauvignon Blanc elaborado en un Pago manchego

Pago Casa del Blanco es el concepto de château” Francés, pero en Ciudad Real, junto a la manchega localidad de Manzanares. En España paradójicamente la administración y las Denominaciones de Origen siempre han huido de este concepto exclusivo de pago, lugar o finca, apuntado por integrar y aunar los conceptos vitivinícolas, eso sí, sin homogeneizar las pequeñas diferencias entre los viticultores y bodegueros de cada zona, de ahí que solo existan 14 Pagos autorizados en España, a continuación pongo la definición que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente da de lo que es un Pago: Sigue leyendo Pago Casa del Blanco un “château” manchego y Pilas Bonas 2014

Villalar 2006

Villalar 2006, Bodega La Mejorada

Vino de la Tierra de Castilla y León, Cabernet y Tempranillo

Villalar (de los Comuneros) es el municipio a medio camino entre Tordesillas y Toro donde las tropas del emperador Carlos V alcanzaron y derrotaron el 23 de abril 1521 al ejercito sublevado de los Comuneros de Castilla: Juan Bravo, Juan de Padilla y Francisco Maldonado. Convirtiéndose el día 23 de abril en el lugar donde se celebra la festividad de Castilla y León en conmemoración de aquella derrota que acabo con los anhelos Castellanos de libertad e independencia frente al imperio Europeo de la época. Sigue leyendo Villalar 2006, Bodega La Mejorada

Filón 2013 Garnacha de Calatayud, Fernando Sedeño

Filón 2013, Garnacha de Calatayud

Hoy, descubrimos un Filón

Botella troncocónica etiquetada para el mercado estadounidense. Me la recomienda y vende Carlos propietario de la vinoteca La Joya del Vino de Madrid y como siempre acierta con sus consejos, suelo hacerle caso. Hoy nos vamos con las Garnachas, esta vez de Aragon, D.O Calatayud. Filón 2013, y por unos módicos 5€, como más adelante comento resulta una estupenda compra.
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Sake Choko y Tokkuri

El sake, la bebida nacional japonesa

¿Vino de arroz o cerveza de arroz?

El Sake es una bebida alcohólica de origen japonés, elaborada a base de arroz fermentado, por los que algunos también lo llaman vino de arroz aunque como veremos la obtención del alcohol en el sake poco tiene que ver con el vino y si mucho más con la cerveza. Sigue leyendo El sake, la bebida nacional japonesa

Vinos de Madrid y enoturismo (III) Navalcarnero. Sazonando.com

Vinos de Madrid y enoturismo (III) Navalcarnero

La tierra del vino, del garbanzo y del cordero

Os planteo una ruta enoturística por Navalcarnero a una media hora del centro de Madrid. Una ruta de las que desde Madrid no da pereza realizar. A 35 kilómetros y 100 metros exactamente de la puerta del Sol, por la carretera de Extremadura llegamos a un lugar cargado de historia y vino. Sigue leyendo Vinos de Madrid y enoturismo (III) Navalcarnero

Ruta del vino de San Martin de Valdeiglesias Sazonando.com

Vinos de Madrid y enoturismo (II) San Martín de Valdeiglesias

Protagonista, la finura de las Garnachas.

En este artículo os llevo de paseo y de vinos por la Comunidad de Madrid para hacer la ruta de los vinos de San Martín de Valdeiglesias.

Salimos de la capital mirando hacia poniente y tomamos la M-501, la carretera de los Sigue leyendo Vinos de Madrid y enoturismo (II) San Martín de Valdeiglesias

Palacio Aranjuez

Vinos de Madrid y enoturismo (I) Presentación

En Madrid ha habido buen vino desde tiempos de los romanos, que allá por el siglo I antes de Cristo, extendieron por la península el cultivo de la vid, con algún altibajo, como el de la invasión árabe, pero incluso bajo las leyes coránicas se continuo su cultivo, y fijaos que incluso en el siglo XV, los vinos madrileños eran apreciados y existen Sigue leyendo Vinos de Madrid y enoturismo (I) Presentación

vino en champanera

Cansado de vinos calientes

Este verano creo que por fin he escarmentado, no volveré a pedir una copa de vino en ningún establecimiento que no luzca en la barra la cava para las botellas de vino o al menos las botellas metidas en una champanera con agua y algo de hielo. Sigue leyendo Cansado de vinos calientes