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consejos para acertar con los vinos de navidad

Algunos consejos para acertar con los vinos de navidad…

… y hacerse un experto en vinos espumosos

Las comidas y cenas navideñas suelen ser una buena excusa para preocuparnos y dar importancia al vino igual del mismo modo en que también nos esmeramos en la comida de las celebraciones. Muchos aprovecharán el vino de la cesta de navidad, sobre todo los consumidores de vino menos regulares, los habituales probablemente prefieran elegir su propio vino especial para las celebraciones, permitiéndose algún que otro derroche o capricho. Lo cierto es que en las fiestas mucha gente se acerca al vino, que desgraciadamente no es un alimento cotidiano en las mesas, y seguro que en algún momento de la comida o cena algo se menciona sobre él, al menos si esta bueno, mala señal será que nadie diga nada, síntoma de que no tienen ningún interés o de que es simplemente malo, así que, para darle cuerda a tu cuñado, ese que sabe quien mató a Kennedy, merece la pena preocuparse mínimamente por el vino que se servirá. Sigue leyendo Algunos consejos para acertar con los vinos de navidad…

Al pan, pan, al vino, vino y al tonto, tonto

Postureo: al pan, pan, al vino, vino y al tonto, tonto.

Posturear de vino sin ser “Nariz de Oro” y sin saberse de memoria las críticas de “The Wine Advocate”

El vino es uno de los pocos asuntos en los que resulta conveniente y está bien visto ser promiscuo, hay mucho por descubrir. Nos da mucho juego a la hora de charlar sobre él, nos permite el ”postureo”, podremos hacernos los interesantes con no muchos conocimientos pero acabaremos sin darnos cuenta siendo expertos en los que nos gustan y tendremos la capacidad de defender nuestras preferencias vinícolas frente a cualquiera, nuestros gustos son ante todo personales y en su defensa acabaremos aprendiendo mucho más y formándonos criterio con cada copa que bebamos. Pero ojo que hay una delgada linea que separa el “postureo” con la “tontuna”. El vino y sus aledaños resultan un territorio idóneo para que los tontos se luzcan, Sigue leyendo Postureo: al pan, pan, al vino, vino y al tonto, tonto.

vino en champanera

Cansado de vinos calientes

Este verano creo que por fin he escarmentado, no volveré a pedir una copa de vino en ningún establecimiento que no luzca en la barra la cava para las botellas de vino o al menos las botellas metidas en una champanera con agua y algo de hielo. Sigue leyendo Cansado de vinos calientes